Практически каждая страна обладает собственными традициями приготовления и использования чая. Например, в Японии и в Китае чайная церемония является целым ритуалом, который представляет собой настоящее искусство.
В Англии же чаепитие наполнено изысканностью и чопорностью. Чаепитие на Руси предполагает наличие самовара. Однако главный элемент любого чаепития – правильное приготовление и хорошая продукция, поэтому специалисты советуют купить чай Esster на filizhanka.com/products/chay/proizvoditel=esster.
Чтобы чайная церемония не оставила негативных впечатлений, необходимо придерживаться определенных правил и соблюдать некоторые рекомендации.
Подготовка
Чтобы приготовить чай, согласно всем правилам, необходимо соблюдать следующие условия:
- Заваривание чая осуществляется родниковой водой, которая отличается мягкостью и чистотой. Если используется водопроводная вода, она должна пройти через фильтр. Кипятить жидкость рекомендуется в эмалированном чайнике, который ставится на газовую, либо электрическую плиту. Также стоит учитывать стадию кипения жидкости – начальную, промежуточную и заключительную. Температура воды не должна превышать 95 градусов.
- Посуда. Заваривать чай желательно в фаянсовых, глиняных, фарфоровых, стеклянных, либо керамических сосудах. Рекомендуется заваривать чай в заварнике шарообразной формы. Изначально чайник прогревают, но не добавляют листья чая. Для прогрева чайника используют несколько способов: залив кипятка, помещение чайника в емкость с кипятком.
- Пропорция заварки. Заварка должна быть качественной. Именно поэтому 1 чайная ложка заварки предполагает всего одну чашечку чая.
- Заваривание. Изначально в заварку выливают горячую жидкость на 1/3 чайника. Спустя пару минут воду доливают доверху и наслаждаются чаепитием.
Употребление
Крайне нежелательно употреблять черный чай во время приема пищи, либо запивать еду. Лучше пить чай в перерыве от работы. Напиток помогает тонизировать организм, а также способствует противостоянию стрессовым ситуациям и психологическим нагрузкам. Главное – не добавлять в напиток сахар.
Ранее чай пили со сладостями и выпечкой. Сегодня такое сопровождение чаепития осталось, но к нему добавился лимон, мед, сахар и варенье. В Англии же чай принято пить со сливками, либо молоком.
Особенность русского чаепития – заваривание чая в небольших емкостях, в результате чего консистенция получается крепкой, а чай разливают по кружкам, добавляя закипевшую воду.