Символ испанской кухни – паэлья, а когда мы вспоминаем об итальянской кухне, то сразу же на ум приходит пицца. Пицца может готовиться с самыми разнообразными ингредиентами, среди которых разные виды мяса, колбасы, морепродукты. Пицца с грибами относится к числу самых любимых, ведь она необыкновенно вкусна.
Быстрый рецепт пиццы с грибами
Если вы решили полакомиться вкусным итальянским блюдом, то можете подумать про пиццы доставку Киев – совсем через небольшое количество времени вы сможете устроить романтический ужин. Впрочем, вы можете проявить и свои кулинарные таланты, приготовив очень простую пиццу с шампиньонами.
Смешайте почти 3 чашки теплой воды, 1,5 столовых ложек сухих активных дрожжей, такое же количество соли, столовую ложку сахара и четверть чашки оливкового масла. Постепенно добавляйте муку (понадобится всего 6,5 чашек) и вымешивайте тесто. В большую миску положите все тесто и оставьте его подниматься, примерно на 2 часа.
500 г шампиньонов помойте, удалите шкурку и порежьте. Кусочки грибов обжарьте на растительном масле, туда же добавьте раздавленный чеснок (пропустите 2 дольки через пресс). Посолите и поперчите грибы по вкусу.
Поднявшееся тесто раскатайте в лепешку, смажьте по желанию томатным соусом, уложите на лепешку жареные грибы, а сверху присыпьте все тертым сыром (понадобится 200 г). Поместите в пиццу в разогретую духовку примерно на полчаса, сырная корочка должна подрумяниться. Готовую пиццу посыпьте укропом по вкусу.
На основе этого рецепта вы всегда сможете приготовить грибную пиццу со своими любимыми ингредиентами, например, добавить оливки или кусочки обжаренного куриного филе.