Кофе по праву сейчас можно назвать самым популярным напитком, вот почему всем хочется знать, как правильно варить кофе, чтобы не испортить его послевкусие и аромат.
Конечно, если вы хотите превратить процесс приготовления этого бодрящего напитка в легкое и приятное занятие, то без кофемашины делонги ecam 23 450 s вам точно не обойтись. Данный агрегат порадует вас целой массой возможностей, среди которых приготовление латте-макиато, латте и капучино, кроме того, вы самостоятельно сможете подобрать степень измельчения кофейных зерен во встроенной кофемолке. Впрочем, превосходный кофе можно сварить и в турке.
Итак, как правильно варить кофе в турке? Давайте приготовим ароматный и вкусный кофе по-турецки, который принято варить в нагретом песке. Поместите в песок турку, а когда она нагреется, то ее следует достать, засыпать в нее тщательно смолотый кофе, добавить специи, сахар и налить нужное количество холодной воды. Теперь пришло время вновь вернуть турку на песок.
Для того чтобы кофе не закипел чрезмерно быстро, турку следует прогревать равномерно, при этом описывая ее круги, напоминающие восьмерки. При этом не забывайте периодически, примерно раз в 2 минуты, помешивать кофейную гущу. Затем кофе поднимется, его необходимо осторожно вылить в чашку. После того как гуща осядет, в чашечку нужно добавить чайную ложку прохладной воды. Впрочем, если вы по каким-то причинам не можете приготовить кофе по-турецки традиционным способом, то всегда можно сделать его на газовой плите.
К ароматному кофе можно испечь пирог с яблоками.
Заваривание кофе — это процесс, который требует особого внимания. Если упустить момент, то кофе может «убежать», а если не правильно заварить, то оно будет горьким и не вкусным. Для того, чтобы утро удалось — выбирайте хороший кофе на coffeeas.com.ua и правильно его заваривайте.