Зимний период является наиболее сложным в деятельности всех служб коммунального хозяйства. Учащаются аварии, требуется оперативное восстановление магистралей и других объектов.
Также возникает необходимость борьбы с обледенением, снеговыми заносами. В этих ситуациях требуется обеспечить горячим питанием работников или привлеченных волонтеров. Как это сделать наиболее оптимальным образом можно понять, изучив больше информации на https://osnaz.ru/poleznaya-informaciya/organizaciya-pitaniya-pri-avariyah-i-zavalah-snega-operativnyj-podhod.
Необходимость услуг кейтеринга при возникновении аварийных ситуаций
Для продуктивной работы в условиях холодов потребуется горячее питание для всех участников. Это является нормативным требованием, иначе люди будут неспособны выполнять в точности свои обязанности.
Обеспечить такие услуги могут специализированные компании, в частности фирма «Обслуживание специального назначения». Она доставляет еду на объекты в Москве или Подмосковья через 2-4 часа после получения заказа, способна обслуживать аварийный участок любой степени сложности. Также питанием могут быть обеспечены десятки и сотни людей, участвующих в процессе.
Среди заказчиков могут быть люди и организации, которые ведут следующие виды работ:
- Ликвидация снежных заносов на городских и пригородных магистралях, типа автомобильных и железных дорог.
- Ликвидация последствий обрушения опор электропередач, обрыва проводов.
- Исправление последствий аварий на магистралях подачи воды, отопления, канализации.
- Ремонт магистральных трубопроводов.
Виды кейтеринга
Горячее питание может доставляться в больших по объему термосах, или на месте ликвидации аварии обустраиваться полевая кухня. Емкости могут иметь объем от 6 до 48 литров, предназначаться для транспортировки первых и вторых блюд. Компания имеет полноприводные автомобили, чтобы перевезти питание в даже труднодоступные места.
Полевая кухня имеет большое количество преимуществ, куда относится мобильность, ее можно доставить практически в любую точку. Погода не оказывает влияния на скорость приготовления пищи, возможности создания первых и вторых блюд для большого количества людей. Для таких точек не потребуется электрические и водопроводные магистрали, кухни являются полностью автономными средствами организации питания в сложных условиях.
Повара компании могут приготовить разнообразную и вкусную еду, восстанавливающую силы и поднимающую настроение работников. Одновременно могут предоставляться шатры и палатки для организации мест питания и отдыха людей.