Сегодня немного пасмурное субботнее утро. Временами проглядывает лучистое солнышко. На дворе гуляет ветерок. Судя по всему, погода сегодня нас не особо побалует теплом. А так хочется пойти куда-то погулять. Но для начала – давайте приготовим запоздалый завтрак.)) На этот раз у нас в меню – Греческий салат. Это весьма аппетитная еда — для начала выходного дня, которая не только порадует своими вкусовыми качествами, но и яркими красками.
Для приготовления этого салата, нам понадобятся такие продукты:
Помидорки — 500 грамм, болгарский перец — 350 грамм, огурцы — 400 грамм, лук — 150 грамм, брынза — 200 грамм (можно заменить сыром Фета), маслины без косточек — 150 грамм. Также нам понадобится приготовить соус. Для его приготовления нам необходимо взять: оливковое или подсолнечное масло — 5 ст. л., лимонный сок — 2 ст. л., соль, перец.
Начинаем готовить наш аппетитный, замечу — легкий, но весьма сытный салат! Взятых нами продуктов, хватит где — то на 7- 8 порций, так что хватит всем)).
1 шаг) Берем помидорки и нарезаем их крупными кусочками.
2.шаг) С огурцами действуем иначе)). Разрезаем их вдоль, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
3 шаг) Перчик потрошим — вынимаем семена. Нарезаем соломкой.
4 шаг) Полукольца — вот так выглядит нарезка лука. Действуем!
5 шаг) Фета — кубиками. Режем, только не сильно мелко. У меня уже был «печальный опыт» раскрошивания Феты. Так что лучше — покрупнее.
Вот и нарезали мы все.))) Осталось только приготовить соус, Готовим соус: смешиваем масло с лимонным соком, солим, перчим.
Выкладываем в салатницу все нарезанное нами, заправляем соусом, хорошенько перемешиваем, добавляем маслины (целыми). Украшаем зеленью по вкусу.))
Приятного Вам аппетита и удачного дня!!!