Жить в своём доме очень хорошо и здорово. Причём, здорово во всех смыслах. Свежий воздух, огромные возможности для отдыха и, если есть желание, собственный сад и огород, где можно выращивать экологически-чистые овощи и фрукты.
В конце осени урожай картофеля уже в погребе. И теперь мы можем оценить, сколько клубней у нас здоровых, сколько мелких, средних, а сколько — крупных. Последние, конечно, предпочтительнее.
Разумеется, речь не идет о чрезмерно больших, так как они как раз хуже хранятся, чаще подвержены заболеваниям, поражающим их уже в хранилище. Но картошечка, которой в кило¬грамме 4-5 штук, отнюдь не редкость, а хорошая норма.
Когда-то всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства разработал и предлагает всем огородникам способ, позволяющий выращивать такой урожай. Ранее считалось, что достаточно пощедрее удобрять картошку, и она даст любой высокий урожай, как говорили — сам десять. Что означало: из одного клубня вырастает десять! Однако при этом картошка могла накопить много нитратов, что крайне нежелательно.
Что предлагает новый способ? Для фермеров в больших хозяйствах — посадку картофеля в строчку с междурядьем 140 см. Но на небольшом участке мало кто решится на то, чтобы оставлять "гулять" столько земли. Однако выход есть. Междурядья можно значительно уменьшить (до 70 или 90 см), но сделать две строчки с междурядьем 30 см и хорошо удобрить землю. Испытания, проведенные в Кемеровской области, показали, что давно известный и популярный у огородников сорт Лорх (посадили семена элиты) на хорошо окультуренной почве (перепревший навоз и зола) дал 500-1500 кг с сотки. Большинство клубней весили 600 г.
Вот простая агротехника для любого из желающих есть свою картошечку. Осенью нужно глубоко перекопать землю на штык лопаты, разбить все комки, выровнять поверхность граблями. Весной почва поспевает при температуре 6-8 градусов. Если у вас супесчаная почва — глубина посадки 10-12 см, на суглинках — 6-8, считая от поверхности клубня до вершины гребня или поверхности почвы при безгребневом способе посадки. По всходам формируют высокие гребни овальной формы так, чтобы над клубнями был слой почвы около 20 см. Если навоз внести за год до посадки картофеля — под предшественник, например, огурцы, другие тыквенные, то нитраты накапливаться не будут.
Продолжение следует…
Основано на материале из журнала «Социальная защита»