Какие продукты для ребенка следует включать в рацион детей раннего возраста, чтобы это было полезно? Скорее всего, данный вопрос не покидает всех родителей, которые с заботой и трепетом относятся к здоровью своего ребенка.
Конечно же, однозначного ответа на данный вопрос дать нельзя, так как каждый ребенок индивидуален.
Эта индивидуальность заметна не только во внешних проявлениях, таких как цвет волос или глаз.
Каждый ребенок развивается по-своему: в определенном темпе набирает вес, увеличивается в росте, реагирует на различные природные и погодные изменения, потребляемые продукты питания. Поэтому каждая мама должна четко следить за всеми изменениями и реакциями организма своего малыша.
Вместе с этим, хочется заметить, что есть набор продуктов животного и растительного происхождения, которые следует употреблять ребенку для полноценного развития. Однако есть одно «но»! У ребенка не должно быть пищевой аллергии на эти продукты. Если все же аллергия есть, нужно исключить ее вызывающий продукт и заменить его другим продуктом, богатым аналогичными свойствами.
Продукты для ребенка животного происхождения
К данной группе продуктов относятся молоко, мясо, рыба, яйца. В чем же их польза?
Молоко и молочные продукты (кефир, творог, плавленый сыр, сметана, сливки и др.) – это одних из главных источников белка, лактозы, кальция и фосфора.
Мясо и мясные продукты (нежирная говядина, телятина, крольчатина и курятина) богаты необходимыми для детского организма питательными веществами, солями и витаминами группы В. Особую пищевую ценность имеют специальные мясные консервы.
Рыба и продукты, изготовленные из нее, содержат рыбий жир, витамины групп А и D. Нежирные сорта рыбы, к которым относятся треска, хек, окунь, хорошо усваиваются детским организмом. Однако в больших количествах они могут достаточно плохо переноситься ребенком.
Яйца являются продуктом высокой биологической и пищевой ценности. Они содержат практически все вещества, необходимые для нормального развития малыша.
Продукты для ребенка растительного происхождения
Хлеб и хлебобулочные изделия – незаменимые продукты в рационе малыша. Они богаты углеводами, растительными белками и витаминами группы В. Нет разницы в том, из каких сортов муки изготовлены данные изделия. И пшеничная, и ржаная выпечка способствует нормальному пищеварению.
Крупы, бобовые, макаронные изделия также являются источниками углеводов, белков, витаминов и минеральных солей (фосфора, магния, железа и др.). Так, гречневая крупа богата железом, манная – белком и железом, рис – крахмалом, макаронные изделия – углеводами.
Сахар, мед, варенье – одни из самых необходимых продуктов для детского питания, которые обладают высокими энергетическими и отличными вкусовыми качествами. Однако избыток данных продуктов может быть и не столь полезным. Повышенное их употребление приводит к излишнему увеличению массы тела, снижению аппетита и т. д.
Овощи, фрукты, зелень и ягоды являются источниками легкоусвояемых углеводов, содержат витамины и минеральные соли, повышают устойчивость организма к болезням.
Примеры продуктов для сбалансированного питания
Утренний рацион ребенка могут составить каша или овощные блюда, омлет, мясное или рыбное блюдо, чай.
На обед можно предложить малышу скушать салат, суп, мясную котлету, гарнир и компот.
На полдник – кефир или молоко, печенье, фрукты.
Ужин должен занимать предпоследнее место по калорийности, поэтому его могут составить каша или овощные блюда, чай или молоко.
Вместе с этим хочется еще раз сказать о том, что нет на 100% универсального рационального питания малыша, который подошел бы всем детям. Будьте внимательны к своему малышу! Только в этом случае он будет активным, крепким, выносливым и здоровым.
