Ainsi, la température de l’eau pour le lavage doit être de cinquante degrés et plus. C’est-à-dire assez chaud. L’exception est Crystal et FAIENCE. Leurs produits de ces matériaux doivent être lavés à l’eau tiède. Sinon, la surface des verres et des plats s’assombrit, le cristal devient boueux. Après le lavage, la vaisselle doit être essuyée, après cette procédure, elle devient brillante et les microbes malveillants ne s’accumulent pas.
