Следует отчетливо понимать и знать, как правило, Китайский Новый год – представляет собой один из ярких, важных в культуре Китая праздников.
Хочется сразу отметить, отмечается он с 25 января по 8 февраля, считаясь началом весеннего сезона. В этот день, китайцы, как правило, собираются с семьей, друзьями, устраивая традиционные праздничные обряды, готовят особые блюда, символизируя удачу, процветание в новом году. Можно смотреть рецепты на https://kashevar.com/recipes/chinese-new-year, не вставая с любимого дивана.
Популярные блюда на Китайский Новый год
- Сразу хочется отметить, одним из самых популярных блюд на Китайский Новый год является Цзяоцзы — традиционные китайские пельмени. Их готовят из теста и начинки из мяса, рыбы, овощей и специй. Цзяоцзы символизируют богатство и процветание, поэтому их готовят в большом количестве и угощают ими всех гостей.
- Кроме того, сюда нельзя не отнести еще и такое традиционное блюдо, которое готовят на Китайский Новый год, как Юшань. Это и есть, то самое блюдо, которое состоит из рыбы, овощей и специй, которые готовят на пару или в соусе. Юшань символизирует изобилие и долголетие, поэтому его готовят на праздничный стол обязательно.
- Вам должно быть известно, есть еще одно популярное блюдо, которое готовится из морепродуктов, а именно — Хайсянь. Оно включает в себя те или иные морепродукты. Это могут быть раки, мидии и так далее. Учтите, их принято готовить из имбиря, используется еще и чеснок, иные специи. Хайсянь символизирует богатство и удачу, поэтому его готовят на праздничный стол обязательно.
- Помимо тех самых традиционных блюд, следует понимать, на Китайский Новый год, как правило, готовят еще и другие блюда, а они символизируют удачу, процветание. Сюда можно отнести, к примеру, рулетики из капусты, которые станут символизировать единство, согласие. Что касается риса с яйцом, то это изобилие, богатство.
Заключение
Важно взять на заметку тот аспект и факт, что Китайский Новый год – представляет собой время традиционных обрядов. Конечно же, это и праздничные мероприятия, время для приготовления вкусных, символичных блюд. Так что, вы можете готовить все перечисленные блюда самостоятельно, радуя своих домочадцев. В сети Интернета есть обучающие этому процессу видеоролики, которые вы можете посмотреть и наглядно повторить. Решение принимать только лишь вам, постарайтесь сделать все максимально правильно и грамотно.
